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この柚子こしょうは昔ながらの製法で柚の皮の表面(香りが強く苦味が少ない)と、摘みたての
生唐辛子、天然塩を丹念にすりあわせました。保存料・着色料・香料は一切使用しておりません。
樽味屋の柚こしょうは、2種類あります。
青い柚こしょうは、熟れる前の青柚子と青い唐辛子。赤い柚こしょうは、熟れた黄色の柚
と赤い唐辛子を使用して製造したものです。
青こしょうは風味豊かで赤い柚子こしょうは辛味にこくがあります。
鍋物・刺身・うどん・冷麦・素麺・味噌汁・漬物などのほかに、ドレッシングやステーキソース、餃子、焼肉のたれの薬味としてもいっそう風味を引き立てます。ピリッとした辛さと柚子のさわやかな香りを食卓へどうぞ。
お刺身、餃子、焼肉、味噌汁、お鍋、うどんや素麺の薬味としてご利用ください。
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柚こしょう(青)
熟れる前の青柚子と青唐辛子を使用しています。
とっても風味が良いです。
餃子やお鍋などととても良くあいます。 |
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柚こしょう(赤)
熟れた黄色の柚子と赤唐辛子を使用しています。
味にコクがあります。
うどんや焼肉、お漬物、味噌汁などととても良くあいます。 |
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九州では薬味としてとても親しまれているこの柚子こしょう。うどんなどの麺類に、お鍋にとてもよく合います。
・賞味期限:180日 |
| ▼商品名 |
▼価格 |
▼数量を指定してご購入下さい
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柚こしょう
赤:80g |
525円(税込) |
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柚こしょう
青:80g |
525円(税込) |
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