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【材料】
からし高菜：30ｇ、ライスペーパー：1枚、緑豆春雨：20ｇ（ゆで）、
胡瓜スティック：4本、人参スティック：2本、ニラ：5本、
マヨネーズ：15ｇ
【作り方】
茹でた緑豆春雨、胡瓜スティック、人参スティック、ニラ、からし高菜、マヨネーズを添え、ライスペーパーで巻きます。 |
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【材料】
からし高菜：40ｇ、パスタ：100ｇ、オリーブオイル：15ｃｃ、
バター：36ｇ、パルメザンチーズ：少々
【作り方】
たっぷりのお湯でパスタ麺を茹でます。茹で上がった麺にからし高菜、オリーブオイル、バターをよく混ぜて、仕上げにパルメザンチーズを振りかけて完成です。 |
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【材料】
からし高菜：60ｇ、ご飯：300ｇ、バター：少々、ネギ：少々：卵：1個
醤油：少々、コショウ：少々
【作り方】
温めたフライパンにバターを引き、ご飯を炒めます。からし高菜、ネギ、卵、醤油、コショウを加えて完成です。 |
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【材料】
からし高菜：150ｇ、豆腐：半丁、ソーセジスパム：120ｇ
ゴーヤ：1本、おかか：少々、干しえび：少々、塩・コショウ・調味料
【作り方】
フライパンに油を引き、薄く切ったゴーヤ、からし高菜、豆腐、スパム
を炒めます。仕上げに干しエビをふりかけ、塩・コショウ、調味料で
味を調え、完成です。 |
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【材料】
からし高菜：130ｇ、餃子の皮：30枚、玉ネギ：200ｇ、ニラ：28ｇ
豚ひき肉：280ｇ、塩・コショウ：少々、片栗粉：少々
【作り方】
ボールに刻んだ玉ネギ、豚ひき肉、ニラ、からし高菜、コショウ、片栗粉少々を入れ、よく練ります。粘り気が出てきたら、皮に具材を包み、油を引いたフライパンでじっくり焼くと閑静です。 |
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【材料】
からし高菜：30ｇ、薄力粉：70ｇ、ニラ：少々、干しエビ：少々
卵：半分、水：160ｇ
【作り方】
ボールに小麦粉、からし高菜、干しエビ、卵半分、水をいれよく混ぜます。フライパンにごま油を多めに引き、チヂミベースを薄く引き、ニラを並べます。両面とも表面をカリっと香ばしく焼き上げます。 |
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【材料】
からし高菜：32ｇ、豚スライス：23ｇ×4、薄力粉：少々、サラダ油
溶き卵：少々、パン粉：少々
【作り方】
大きめの豚スライスの上にからし高菜を乗せ、それに豚スライスを被せます。あとはトンカツと同じ作り方です。小麦粉⇒溶き卵⇒パン粉を付け、油で揚げます。 |
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【材料】
からし高菜：60ｇ、ご飯：250ｇ、卵：1個、バター：少々、醤油：少々
こしょう：少々、マヨネーズ：少々
【作り方】
温めたフライパンにバターを引き、ご飯を炒めます。からし高菜、醤油、こしょうを加え、ライス部分は完成。それを薄焼き卵に包んでオムライス完成です。 |
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【材料】
からし高菜：60ｇ、ご飯：300ｇ、もみ海苔：少々、ネギ：少々
卵黄：1個、醤油：少々、ニラ：少々、針唐辛子：少々
【作り方】
十分に熱した石鍋でご飯とからし高菜を和えながらジュウジュウ炒めます。ご飯を程よく炒めたら仕上げに卵黄を乗せます。お好みで醤油、ネギ、もみ海苔、ニラを少々加えると完成です。 |
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【材料】
からし高菜：100ｇ、卵：1個、豚肉スライス：100ｇ、紅しょうが：少々
【作り方】
フライパンに油を引き、豚肉、からし高菜、卵で炒めたら完成です。
どんどんご飯が進む逸品です。 |
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【材料】
からし高菜：100ｇ、豆腐：1丁、豚ひき肉：50ｇ、ニンニク：1片、
しょうが：少々、唐辛子：1本、ネギ：適量、味噌：大さじ1、
醤油：小さじ2、酒：大さじ1、砂糖：小さじ1、豆板醤：小さじ2
片栗粉：大さじ1、ガラスープ：50ｃｃ、ごま油：大さじ1
【作り方】
豆腐と片栗粉以外の具材を入れ、ひと煮たちさせ、サイコロ豆腐をいれ、もうひと煮たちさせます。火を止め、水溶き片栗粉をいれ、ひと煮たちさせると完成です。 |
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【材料】
からし高菜：30ｇ、食パン：2枚、マヨネーズ：10ｇ、レタス：1枚
【作り方】
からし高菜を細かく刻んで、マヨネーズと和えます。それをレタスと一緒にパンに挟んで完成です。 |
